Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a
pimenta do reino e a cebolinha. Em um refratário untado coloque uma
camada do arroz já cozido. Despeje a mistura e coloque tiras de presunto
e queijo. Repita o mesmo procedimento para outras camadas. Finalize
polvilhando o queijo ralado por cima.
Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar.[Escrito poramandaalvarenga]
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