quarta-feira, 23 de março de 2016

Bredo da semana santa

Ingredientes

  • 1 molho de bredo bem verde
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 pimentão verde
  • Um pouco de coentro verde
  • 1/2 vidro de leite de coco ou leite de coco ralado fresco e processado
  • Azeite de oliva
  • Sal

    Modo de Preparo

    1. etire as folhas dos talos do ramos de bredo
    2. Lave - as e cozinhe na agua e sal
    3. Deixe escorrer em uma peneira
    4. Em outra panela com azeite refogue a cebola, tomate, pimentão e sal
    5. Quando o refogado estiver bom (molho), acrescente o leite de coco
    6. Pode acrescentar um pouco de água ao refogado
    7. Deixe por cerca de 3 minutos e acrescente o bredo
    8. Em seguida acrescente um pouco de coentro verde em pedaços grandes
    9. Ótimo para servir com bacalhau ou peixes (cozidos ou fritos  fonte[tudogostoso.com.br/receita]

domingo, 20 de março de 2016

Como comprar peixe? Veja seis dicas para garantir pescado fresco

Quer preparar um delicioso salmão para o almoço? Ou que tal um linguado com aquele saboroso molho especial? Para que a refeição seja perfeita, antes de tudo é preciso comprar o peixe. E com tanta variedade no mercado, como identificar qual é o mais fresquinho? Para te ajudar, separamos algumas dicas de quais partes você deve observar antes de decidi
Repare na pele – O peixe bom tem a sua pele brilhante, ao contrário do ruim, que já tem sua superfície opaca e sem vida.
Foco nas escamas – Elas devem estar bem firmes no corpo do peixe. Se você puxar uma delas e soltar com facilidade, é um indício de que você deve buscar por outro animal.
Olhos brilhando – Assim como a pele, os olhos devem estar brilhando com cores vivas. Caso estejam cinza ou esbranquiçados, é mau sinal.
Brânquias vermelhas – Também conhecidas como guelras, essa parte localizada no fim da cabeça deve estar o mais avermelhada possível. Descarte os que estiverem com elas rosadas ou acinzentadas.
Aperte a barriga – Musculatura firme é uma característica de peixe fresco. Apertando a barriga, seu dedo pode até fazer uma marca, mas ela deve sumir em pouco tempo. Caso a pele não volte ao normal, também procure outro peixe.
Sinta o cheiro – Peixes têm cheiro forte, mas não igual em todos. Os bons cheiram à maresia.  fonte[bolsademulher.com]imagem   da internet

sábado, 19 de março de 2016

História do fone de ouvido

Os fones de ouvido surgiram em 1919, na quela época eram usados para fins de comunicação com amplificadores de telefone e rádio. Os fones de ouvido eram mais usados por pilotos de aviação e em estações de rádio. Eram pesados, grandes e limitados à audição apenas de LP’s. Com o tempo foram sofrendo modificações até que em por volta da década de 1930, a empresa Beyerdynamic 
inventou oficialmente e passou a comercializar os fones de ouvido.



O primeiro fone de ouvido estéreo surgiu por volta de 1958, inventado pelo trompetista e amante do jazz John C. Koss, ( Fundador da famosa Koss Corporation)  e seu parceiro Martin Lange.  Jonh sonhava em ouvir musica sem perturbar as pessoas.


                                   Martin Lange                          John C. Koss


Naquela época, os fones mais comuns eram grandes, com arcos e almofadas nas cápsulas, os headphones. Depois por volta da década de 80 com a chegada do Walkman, surgiram os fones separados sem arco, menores e com modelos mais ergonômicos que se encaixam bem nos ouvidos, os famosos intra-auriculares.Os headphones são usados por todo o mundo até hoje, principalmente em estúdio de gravações, rádios, e por DJ´s.  fonte [/fonesecia.blogspot.com.br]

quarta-feira, 16 de março de 2016

TODOS CONTRA O MOSQUITO – Vitória no Combate

prefeitura da Vitória de Santo Antão, através da Secretaria de Saúde municipal e demais secretarias, lançou a campanha “Todos Contra o Mosquito”, que visa debelar focos do mosquito transmissor da Dengue, que agora está mais perigoso já que nos últimos meses ele também transmite duas outras doenças,  a Chikungunya e a Zika, ambas muito ameaçadoras e com alguns sintomas semelhantes.
Mas não se engane: as doenças são diferentes. Veja a seguir quais são os sintomas de cada uma delas.
DENGUE
Doença: Dentre as três, é a mais conhecida e presente no Brasil. O país vive hoje uma epidemia da doença.
Transmissão: O vírus da dengue é transmitido pela picada do mosquito Aedes Aegypti.
Sintomas: Dengue – Os sintomas da dengue são mais diversos, podendo ter dores de cabeça, febre alta, tonturas e dores das articulações, além de sangramentos (nariz, gengivas), dor abdominal intensa e contínua e vômitos persistentes. Não há tratamento ou prevenção específica para a doença. O alívio dos sintomas é feito por meio de medicamentos como analgésicos e antitérmicos, além de muita hidratação, conforme orientação médica.
Tratamento: A pessoa com sintomas da dengue deve procurar atendimento médico. As recomendações são ficar de repouso e ingerir bastante líquido. Não existem remédios contra a dengue. Caso apareçam os sintomas da versão mais grave da doença, é importante procurar um médico novamenteCHIKUNGUNYA
Doença: Os primeiros casos “nativos” da doença no Brasil apareceram em setembro do ano passado em Oiapoque, no Amapá. Antes disso, já haviam sido detectados casos de pessoas que contraíram a virose fora do país. A origem do nome Chikungunya é africana e significa “aqueles que se dobram”. É uma referência à postura dos doentes, que andam curvados por sentirem dores fortes nas articulações.
Transmissão: É transmitida pelos mosquitos Aedes Aegypti (presente em áreas urbanas) e Aedes Albopictus (presente em áreas rurais).
Sintomas: Os doentes podem apresentar febre acima de 38,5 graus, de início repentino, e dores intensas nas articulações de pés e mãos – dedos, tornozelos e pulsos. Pode ocorrer, também, dor de cabeça, dores nos músculos e manchas vermelhas na pele. Cerca de 30% dos casos não chegam a desenvolver sintomas. O controle do mosquito é a ação mais importante, pois as pessoas podem ter chikungunya e dengue ao mesmo tempo.
Tratamento: Como no caso da dengue, não há tratamento específico. É preciso ficar de repouso e consumir bastante líquido. Não é recomendado usar o Ácido Acetil Salicílico (AAS) devido ao risco de hemorragia.
ZIKA
Doença: A doença pode ter sido detectada na Bahia, mas ainda não está confirmada. A suspeita é de que ela tenha sido trazida para o Brasil durante a Copa do Mundo.
Transmissão: Mais uma vez, o Aedes Aegypti é o vilão da história. Mas o vírus também é transmitido pelo Aedes Albopictus e outros tipos de Aedes.
Sintomas: O vírus não é tão forte quanto o da dengue ou da Chikungunya e os pacientes apresentam um quadro alérgico. Os sintomas, porém, são parecidos com os das doenças “primas”: febre, dores e manchas no corpo. Quem é infectado pelo ZikFEBRE AMARELA – Uma doença infecciosa grave, causada por vírus e diversos vetores. As primeiras manifestações da doença são repentinas: febre alta, calafrios, cansaço, dor de cabeça, dor muscular, náuseas e vômitos por cerca de três dias. No ciclo silvestre, em áreas florestais, o vetor da febre amarela é principalmente o mosquito Haemagogus. Já no meio urbano, a transmissão se dá através do mosquito Aedes aegypti.a também pode apresentar diarreia e sinais de conjuntivite.
Tratamento: Assim como nas outras viroses, o tratamento consiste em repouso, ingestão de líquidos e remédios que aliviem os sintomas e que não contenham AAS.
OUTRA DOENÇAS OU CONDIÇÕES RELACIONADAS COM O MOSQUITO TRANSMISSOR:
MICROCEFALIA – Condição em que o tamanho da cabeça é menor do que o normal para a idade em recém-nascidos. O aumento pode ser explicado por diversos motivos, incluindo infecções congênitas – aquelas transmitidas pela mãe ao filho durante a gravidez, como toxoplasmose, rubéola e citomegalovírus. A relação entre o zika vírus e os casos de microcefalia foi confirmada pelo Ministério da Saúde.
SÍNDROME DE GUILLAIN-BARRÉ – Doença neurológica rara e autoimune que provoca quadro progressivo de paralisia em membros do corpo e fraqueza muscular. A recuperação de Guillain-Barré pode levar de meses a anos.  fonte[prefeituradavitoria.pe.gov.br]

Vitória terá terá a primeira escola rural 100% digital do Nordeste

No próximo dia 16/03, a Fundação Telefônica Vivo entrega conectividade para alunos da primeira escola rural 100% digital do Nordeste.
É o  projeto Escolas Rurais Conectadas que começa a transformar a rotina de 140 alunos e sete professores da Escola Municipal Manoel Domingos, em Vitória de Santo Antão, interior pernambucano.
Cada aluno terá acesso a um tablet e o conteúdo de todas as disciplinas das turmas de Educação Infantil e Ensino Fundamental I será trabalhado com o apoio de tecnologia.
A Telefônica Vivo equipou a unidade de ensino com internet 4G de 40 Mbps, 150 tablets para os alunos e mais de 20 notebooks para uso dos professores e grupos em sala de aula.
Além disso, os professores serão capacitados por especialistas do CESAR, Centro de Estudos e Estudos Avançados do Recife, organização que cria produtos, serviços e negócios com Tecnologias da Informação e Comunicação (TICs).
A escola servirá como um laboratório nacional para a Fundação e o próprio CESAR que irão monitorar os resultados alcançados e, a partir daí, desenvolver novas plataformas educacionais em benefício da aprendizagem.
Agenda Macro:
09:30 – Inicio da cerimônia com espaço para perguntas dos jornalistas
10:45 – Visita às oficinas com os alunos
11:40 – Início do Brunch
12:30 – Encerramento evento
Mais informações:
Natascha Costa  
Gerência de Comunicação Externa Diretoria de Comunicação Corporativa L*CR

sexta-feira, 11 de março de 2016

Vai comer ovos de Páscoa? Pois se surpreenda com mitos e verdades sobre o chocolate

A Páscoa ainda nem chegou e você já está apavorada com as consequências da comilança de chocolate? Calma, pois comer o chocolate tem suas vantagens e a hora de ressaltá-las é agora!Confira a listas de mitos e verdades sobre esse injustiçado vilão. Afinal, quem o transforma em vilão somos nós, exagerando na dose.


Chocolate faz bem à saúde

Verdade. Segundo a nutricionista Sabrina Longhi, da Clínica de Especialidades Integrada, "o chocolate possui flavonoides que reduzem o risco de doenças cardiovasculares, propiciam melhora do fluxo sanguíneo, reduzem a pressão arterial e melhoram os níveis de colesterol ruim". A nutróloga Liliane Oppermann completa: "O cacau ainda contém antioxidantes que previnem o envelhecimento da pele".Estudo sugere que chocolate reduz a pressão arterial

Comer chocolate pode ajudar na perda de peso?

Verdade. "Estudos recentes apontam que os ácidos fen

O doce provoca acne

Mito. De acordo com a dermatologista Paula Bellotti, "excluindo os casos especiais, como pessoas que apresentam alergias ou intolerância à lactose e glúten, não há nenhuma comprovação científica sobre os malefícios que o chocolate pode causar à pele. A acne pode ser provocada por uma dieta rica em carboidratos de alto índice glicêmico, como doces, pães e biscoitos, que tendem a gerar uma alteração na resistência do organismo à insulina, podendo causar o aparecimento de espinhas".cólicos presentes no cacau

Mulheres sentem mais vontade de comer chocolate no período pré-menstrual

Verdade. "O chocolate estimula a liberação de serotonina e dopamina, neurotransmissores que costumam apresentar alterações neste período, provocando cansaço, ansiedade e tristeza", explica Liliane. Os benefícios acabam estimulando o consumo do doce neste período de forma instintiva.podem ajudar no
  • Qualquer tipo de chocolate promove benefícios para a saúde

    Mito. "O ideal é consumir, diariamente, cerca de 30 gramas de chocolate do tipo amargo, com concentração de 50 a 70% de cacau. O doce comum, ao leite, possui maior teor de gordura e deve ser consumido apenas ocasionalmente", diz Sabrina.

    Incluir chocolate na dieta pode ser bom para a sua saúde

  • Chocolate branco não possui benefícios para a saúde

    Verdade. "O chocolate branco é produzido através de uma mistura de manteiga de cacau com outros ingredientes, como leite e açúcar. Como não possui massa de cacau, ele não contém as propriedades encontradas no chocolate preto amargo ou meio amargo. Ainda é mais calórico e rico em gordura saturada", diz Sabrina.

  • Existem pessoas viciadas em chocolate

    Parcialmente mito. "Não existem comprovações científicas de que o chocolate seja viciante. No entanto, o doce contém substâncias que estimulam a produção de serotonina, promovendo sensações de bem estar e prazer que poderiam levar ao consumo em excesso", orienta Sabrina.
  • Evita o estresse

    Verdade. O chocolate pode reduzir os níveis de cortisol após duas semanas de consumo diário. Conhecido como hormônio do estresse, o cortisol pode alterar a produção hormonal, aumentar processos inflamatórios e a pressão sanguínea.
  • Reduz processos inflamatórios

    Verdade. Segundo pesquisadores da Universidade Católica, em Campobasso, na Itália, o consumo regular de chocolate reduz a concentração de proteína- reativa no sangue quando comparados aqueles que não consumiram o doce durante a pesquisa. A proteína C reativa é considerada um marcador para inflamações, ou seja, quanto menos concentração no organismo, menores as chances de desenvolver um processo inflamatório.
  • É alimento para o cérebro

    Verdade. Gorduras do bem são verdadeiros combustíveis para o bom funcionamento do cérebro. De acordo com estudo publicado na revista Neurology, o chocolate pode melhorar a memória e as funções motoras. Na pesquisa, um grupo de voluntários consumiu chocolate quente, duas vezes ao dia, durante um mês. O outro grupo não teve tanta sorte e passou longe do chocolate durante 30 dias. Após este período, os participantes dos grupos foram submetidos a testes cognitivos que sugerem uma melhoria de 30% nas funções daqueles que consumiram o chocolate quente, quando comparados aqueles que não consumiram a bebida. De acordo com os pesquisadores, o fluxo sanguíneo para o cérebro também melhorou cerca de 8% nestes mesmos voluntários.

    Estudo sugere que consumo diário de chocolate reduz pressão arterial  fonte[http://gnt.globo.com/bem-estar[imagem de  foto Dona Maroca

terça-feira, 8 de março de 2016

História do 8 de março

No Dia 8 de março de 1857, operárias de uma fábrica de tecidos, situada na cidade norte americana de Nova Iorque, fizeram uma grande greve. Ocuparam a fábrica e começaram a reivindicar melhores condições de trabalho, tais como, redução na carga diária de trabalho para dez horas (as fábricas exigiam 16 horas de trabalho diário), equiparação de salários com os homens (as mulheres chegavam a receber até um terço do salário de um homem, para executar o mesmo tipo de trabalho) e tratamento digno dentro do ambiente de trabalho.

A manifestação foi reprimida com total violência. As mulheres foram trancadas dentro da fábrica, que foi incendiada. Aproximadamente 130 tecelãs morreram carbonizadas, num ato totalmente desumano.

Porém, somente no ano de 1910, durante uma conferência na Dinamarca, ficou decidido que o 8 de março passaria a ser o "Dia Internacional da Mulher", em homenagem as mulheres que morreram na fábrica em 1857. Mas somente no ano de 1975, através de um decreto, a data foi oficializada pela ONU (Organização das Nações Unidas).
Objetivo da Data 

Ao ser criada esta data, não se pretendia apenas comemorar. Na maioria dos países, realizam-se conferências, debates e reuniões cujo objetivo é discutir o papel da mulher na sociedade atual. O esforço é para tentar diminuir e, quem sabe um dia terminar, com o preconceito e a desvalorização da mulher. Mesmo com todos os avanços, elas ainda sofrem, em muitos locais, com salários baixos, violência masculina, jornada excessiva de trabalho e desvantagens na carreira profissional. Muito foi conquistado, mas muito ainda há para ser modificado nesta história.
Conquistas das Mulheres Brasileiras

Podemos dizer que o dia 24 de fevereiro de 1932 foi um marco na história da mulher brasileira. Nesta data foi instituído o voto feminino. As mulheres conquistavam, depois de muitos anos de reivindicações e discussões, o direito de votar e serem eleitas para cargos no executivo e legislativo.


Marcos das Conquistas das Mulheres na História 

- 1788 - o político e filósofo francês Condorcet reivindica direitos de participação política, emprego e educação para as mulheres.

- 1840 - Lucrécia Mott luta pela igualdade de direitos para mulheres e negros dos Estados Unidos.

- 1859 - surge na Rússia, na cidade de São Petersburgo, um movimento de luta pelos direitos das mulheres.

- 1862 - durante as eleições municipais, as mulheres podem votar pela primeira vez na Suécia.

- 1865 - na Alemanha, Louise Otto, cria a Associação Geral das Mulheres Alemãs.

- 1866 - No Reino Unido, o economista John S. Mill escreve exigindo o direito de voto para as mulheres inglesas.

- 1869 - é criada nos Estados Unidos a Associação Nacional para o Sufrágio das Mulheres.

- 1870 - Na França, as mulheres passam a ter acesso aos cursos de Medicina.

- 1874 - criada no Japão a primeira escola normal para moças.

- 1878 - criada na Rússia uma Universidade Feminina.

- 1893 - a Nova Zelândia torna-se o primeiro país do mundo a conceder direito de voto às mulheres (sufrágio feminino). A conquista foi o resultado da luta de Kate Sheppard, líder do movimento pelo direito de voto das mulheres na Nova Zelândia.

- 1901 - o deputado francês René Viviani defende o direito de voto das mulheres.

- 1951 - a OIT (Organização Internacional do Trabalho) estabelece princípios gerais, visando a igualdade de remuneração (salários) entre homens e mulheres (para exercício de mesma função).
Você sabia?

- No Brasil, comemoramos em 30 de abril o Dia Nacional da Mulher.

- Hattie Mcdaniel foi a primeira atriz negra a ganhar uma estatueta do Oscar. O prêmio, recebido em 1940, foi pelo reconhecimento de sua ótima atuação como atriz coadjuvante no filme " E o vento levou ..."  fonte[.suapesquisa.com]

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