Pudim de leite (dietético)

Ingredientes Para o pudim:

• 2 e 1/2 xícaras de chá de leite desnatado
• 1 xícara de chá de leite em pó desnatado
• 3/4 de xícara de chá de adoçante dietético em pó (não use aspartame)
• 4 ovos inteiros
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a calda:

• 60 g de ameixa preta;
• 1 xícara de chá de água

  Modo de Preparo Pudim:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio
  2. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos
  3. Retire o papel e deixe mais 5 minutos
  4. Depois de frio leve à geladeira
  Calda:
• Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e coloque mais 1 xícara de chá de água
• Leve ao liquidificador e coloque um pouquinho de adoçante .tudogostoso.com.br/receita