Cocada de leite condensado com chocolate

Ingredientes
Rende: 40 cocadas

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 200 g de coco ralado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Manteiga para untar

  Modo de preparo
  Preparo:50mins  ›  Pronto em:50mins 

  1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar.
  2. Leve ao fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela. Junte o coco e a essência e deixe mais 10 minutos.
  3. Retire do fogo e bata até que a massa fique opaca. Despeje no mármore untado, alise, deixe esfriar e corte em quadrados. sugestão
     
     Sobre a receita: Essa cocada fica com um gostinho que lembra o brigadeiro, por causa do chocolate em pó e do leite condensado. O coco fresco é melhor do que o seco para essa receita.  fonte  [allrecipes.com.br]