Frutas da época - Agosto

Carambola, banana nanica, caju, kiwi, laranja pera, mexerica, lima, maçã, mamão, morango e tangerina.Verduras:
Brócolis, erva-doce, chicória, alho poro, agrião, coentro, couve, espinafre, mostarda, couve-flor, escarola, rúcula.

Legumes:
Abóbora, abobrinha, cenoura, mandioca, fava, mandioquinha, pimentão, ervilha, cara, inhame, rabanete, nabo.

Pescados:
peixe atum, cação, cara, cherne, chiova, chora chora, conglio, corvina, dourada, espada, lambari, mexilhão, namorado, ostra, piranha, porco, sardinha, tilápia, trilha, tucunaré, traíra.




Dica: a erva-doce é ótima como diurética!
Anote uma receita  boa para o almoço ou jantar:

Saladinha agridoce

Ingredientes:
Folhas verdes
2 colhe de sopa de erva-doce picada
1 fatia fina de manga em tiras
1 colhe de chá de gergelim
Modo de Preparo:
Temperar com limão ou shoyu light sem glutamato monossódico (ler no rótulo do produto)
Preparo para 1 porção

fonte  

Dra Fernanda Granja de Oliveira Gomes,Nutricionista Clínica graduada pela Universidade Federal de Goiás